Το συγκεκριμένο πιάτο με τα χοντρά μακαρόνια, την μυζήθρα και το αυγό, θα σε μεταφέρει κατευθείαν στην Μάνη. Η επονομαζόμενη “τσουχτή” αποτελεί ένα ...

Η ευρηματική κουζίνα της Μάνης, είναι μια κουζίνα povera, δωρική. Είναι η κουζίνα της πέτρας, των βράχων, του αλατιού που κρύβει πιάτα θησαυρούς. ...